giovedì, 17 agosto 2017
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Pesce, mare, scienza, ambiente e gusto: Slow Fish dal 18 al 21 maggio a Genova


È l’evento internazionale dedicato al pesce e alle risorse del mare che coniuga la convivialità alla conoscenza scientifica e alle buone pratiche, l’educazione al gusto all’impegno per la tutela degli ecosistemi acquatici. Come ogni due anni, Slow Fish – organizzato dall’associazione Slow Food Italia e dalla Regione Liguria, in collaborazione con il Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali – approda al Porto Antico di Genova dal 18 al 21 maggio 2017 con i suoi protagonisti. L'evento è stato presentato a Genova con una conferenza stampa itinerante.